駐車場に入れようとバックしました。
確認する為に窓を開けました。
が、あまりのせっかちに
鼻を思い切りぶつけ悶絶しました
あぁ〜鼻血が出なくて良かった♪
（そういう問題？）
こんにちは。
訪問まいどおおきに(人*´∀｀)｡*ﾟ
本日のお題。
水は賞味期限が過ぎても飲めるのか？
今日はお水の賞味期限を
私の分かる範囲で
解説しようと思います。
コープの5年保存水をストックしてます。
いざと言うときに備えて
買っておいた天然水が
いつのまにか賞味期限が切れていた。
飲んでも問題はないのか？
賞味期限が切れた水は
捨てるのももったいない…
悩みますよね
もうすぐ賞味期限がきます。
ずばり！！飲んでも問題ありません！
開封していない状態であれば
よほどの保存方法に問題がない限り
中身が傷むことはありません。
ペットボトルの水を作る際に
加熱処理やろ過により
雑菌を取り除いているため
開封しないかぎり
内部に雑菌が存在しません。
水は雑菌が入らない限り
半永久的に劣化することはないため
未開封であれば賞味期限が切れていても
飲むことが出来ますし
食品や他の飲料と同じように
味が落ちたり
中身が腐ったりといったことは
基本的ありません。
水は開封しないかぎり
問題なく飲めるということを
覚えておいてください。
では、なぜ賞味期限が
決められているのか？
ペットボトルの水は
容器から少しずつ蒸発しています。
そうなると容器の中に入っている
水の量が減ってしまい
表面に記載されている内容量と
中身の量が合わなくなってしまいます。
こうなると計量法という法律に
抵触してしまうので賞味期限という形で
保管できる期間を定めています。
ペットボトルの素材によっても
中身への影響も変わってきます。
備蓄用の水は通常のものよりも
容器が頑丈に作られており
素材が劣化しにくいものが
使用されています。
そのため、ほとんど蒸発もしないので
長く保存ができるのです。
買い足しました。
水の賞味期限とは
『内容量が変わらない』期間のことを
意味します。
ではお水はどこへ
保存しておくのがよいのか？
正しい保存方法は2つです。
①冷暗所で保管
直射日光に当たると
風味が飛んでしまうこともあるので
直射日光の当たらない高温や
湿度の高い場所は避けて
保管しましょう。
②においの強い物からは離しておく
ペットボトルは
においが移りやすく
においの強いものがあると
容器や蓋ににおいが移ることがあります。
においの強い食品や
洗剤（特ににおいが移りやすいです）とは
一緒におかないようにしましょう。
◇ウォーターサーバーはどうなのか？◇
ウォーターサーバー用のお水は
未開封でも半年程度しか保存が出来ず
開封しても2週間しか
持たないものが多いので
保存にはあまり向いてないと
考えた方がよいと思います。
◇気をつけること◇
長期保存が可能なペットボトルのお水でも
開封したものは
雑菌が入り劣化してしまうので
すぐに飲むようにしましょう。
特にペットボトルに口を付けて
直接飲んだ場合は
すぐに雑菌が発生し
酷い時はカビが
発生することもありますので
開封後は飲みきってしまいましょう。
お水は賞味期限を過ぎても
基本的に問題ありませんが
保存方法に注意し長期保存をする場合は
備蓄用をおすすめします
何があるか分かりません。
『備えあれば憂いなし』
普段から備えることで
安心感が得られます。
安心感が得られると
冷静に判断が出来ると思います。
以上です。
参考になれば私は嬉しいです
5年保存 500ml 24本入り
