新しいメニューボードこんにちは!カーヴドエノフィルのズンコですカーヴドエノフィルのメニューは基本的に大きなメニューボードをご用意していますが見づらいと言われる方もチラホラ。と、言うわけで1つ小さいメニューボードを増やしてみました元々、カウンターの端に置いていたのですが同じサイズの物をもう一つ。手作り感満載です(笑)大きなメニューボードで見えづらい時にはおっしゃってください
もみじ豚のグリルこんにちは!カーヴドエノフィルのズンコですカーヴドエノフィルの定番メニューですが…もみじ豚のグリル。ガッツリとお肉を食べたい時にはピッタリです。塩、胡椒、マスタードを添えています。ジューシーに焼き上げたもみじ豚。ぜひ召し上がってみてくださいね!
ソムリエ協会機関誌sommelierこんにちは!カーヴドエノフィルのズンコです今日は月曜日、定休日です。体のメンテナンスしてきました。先週、2018年ソムリエ試験の三次試験がありました。お客様の中にも受けられた方がいらっしゃいまして、その後に来店下さいました。その時の様子をいろいろ聞きましたが年々内容、様子が変化しています。ソムリエ協会のセミナー、機関誌なども年々変化しています。本日届いたソムリエ協会の機関誌sommelier新しい内容についていけてない⁉️….新しい情報も取り入れ、日々勉強せねばと反省な休日…今日は11月26日「いい風呂の日」だそうです。お風呂に入って温まったらsommelierでも読むかな