カーヴドエノフィル -30ページ目
こんにちは！
カーヴドエノフィルのズンコです
１月10日(金)
仕事始めの１週間
皆さんお疲れさまでした
おっと。
しかし明日から３連休なんですね〜
さてさて
ご迷惑をおかけしておりました
シェフが仕込み開始です
長期休暇したオーブンには今日から
しっかり働いてもらいましょう
仕込みに時間がかかる
パテドカンパーニュ、フォワグラテリーヌは
今日はお休みですが
2020年仕事始めてからの初めての金曜日。
皆さまをお待ちしております
今日もたくさんのお客様に
お会いできますように！
こんにちは！
カーヴドエノフィルのズンコです
１月８日(木)
オーブンが壊れて４日目
部品がないらしく
最短で明日、金曜日に直る見込みです。
タルトフランベが大好きで
ご来店くださったお客様…
ガトーショコラが食べたくて
立ち寄ってくださったお客様…
もうしばらくお待ち下さいませ。
おそらく明日には直る予定です。
こんにちは！
カーヴドエノフィルのズンコです
1月7日(火)
昨日は新年早々
たくさんの方にご来店いただきました。
ありがとうございます
さて昨日のブログにアップしましたが
早くて明日、8日(水)に直る予定です
大変申し訳ございませんが
まだオーブンを使うお料理
タルトフランベ全種類、
大半のお肉料理など
できない料理がたくさんあります。
ご迷惑をおかけします
でもでも
パスタできます！
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みできます！
ムール貝の白ワイン蒸しできます！
チーズオムレツ、フォワグラテリーヌ、
パテドカンパーニュ、牡蠣のフリット、
もみじ豚のトマト煮も！！！
