今日のお食事!
少し細めのノンフライ麺は、さすが凄麺。
コシがあって、つるつる。
スープは鶏の旨みたっぷりな、淡麗塩スープ。
調味油からの香ばしい香りとコクもプラスされてます。
具材のネギはブロック状のフリーズドライ。
シャキシャキしてて、このスープに合うね。
美味しかった!
ごちそうさま!

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今日のお食事!
麺をすすると、トゲトゲしい生姜の香り。
うーん、生姜の味しかしないんだけど。 
でもスープを飲むと、生姜の風味が爽やかに変化し、同時に味噌の旨みが口の中に広がる感じ。
なるほど納得。
正直、生姜のラーメンは苦味なんだけど、これなら有りだね。
なかなか攻めた味付けだな。
でも、あさりだしの旨みは生姜にかき消されて良く分からないんだよね。
美味しかったけどね!
ごちそうさま!

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#笠原将弘監修
#5食パック




今日のお食事!
確かに、海老の旨みも感じるし、青唐辛子の風味もあるんだけど、やっぱりサッポロ一番 塩らーめんの味だよね。
多分、知らなければ分からないかも。
辛さは、ほんのりピリ辛って感じかな。
個人的にはもっと青唐辛子の辛さを強めにして欲しかったなあ。
でも、改めてサッポロ一番 塩らーめんの偉大さを思い知らされるよね。
美味しかった!
ごちそうさま!

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#菰田欣也監修
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