今日のおさらい 鮭のホイル焼き もずく

  台風が、過ぎ去ってひと息つく間もなく、やってくる、偏頭痛。

また、来たか。という感じですが、今回は早めに偏頭痛の薬を服用して午後はひたすら、安静にして、どうにか頭痛の嵐も落ち着いてきました。

晩ごはんは

コストコの鮭を使った鮭のホイル焼き。

コストコの鮭の切り身はとにかく、厚切りで脂がのった鮭です。

↓玉ねぎ、しめじ、にんじん、レモン、バターをのせてオーブンで焼きました。

↑後で温めて食べられるように、クッキングシートで包んで。

しょう油と酒で味をつけました。

優しい味で、鮭の旨みが味わえておいしかったです。

もずくをめんつゆでいただきました。

いつもは三杯酢ですが、もずくの入っていた袋にめんつゆで食べるとおいしいと書いてあったので、やってみました。

めんつゆも合いますね。

たまには、違った食べ方も良いです。

↓れんこんのきんぴら、きのこのマリネ

夫が持って帰って来た巻き寿司。

今日はとり五目ごはんも、炊いていましたので、お茶碗に半分ほどいただきました。

また、明日の朝、いただきます！

ごちそうさまでした。

そろそろおやすみなさい😴

良い夢みてね〜

また、明日ね〜