夏もそこまで近づいてきました。
よみうりカルチャー荻窪でチーズ講座はじまります。
ダイエット、真剣に取り組まないと。で、
今夜はMEC食
プーリア州のフレッシュチーズ
ストラッキアテラ
ブッラータのようなクリーム添加したクリーミーな
モッツァレラのようなチーズです。
イタリア語ではストラッチャッレが引き裂くっていう意味ですが、非常にクリーミーな引き裂かれたようなカードです。
今日はセロリとトマトに添えてドレッシング代わりに。非常に美味です。
よみうりカルチャー荻窪でチーズ講座はじまります。
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