普段は勿論オーブンを使って教室を主宰していますが、お友達のAOYAGIさんからのコネクションで昨年から月に一度だけガス火を使ってお鍋で焼く教室をお願いしています。
先生の普段の教室は大人気で大変お忙しいのですが、参加してみるとその理由がよくわかります。
先生のパン…素晴らしいのです

一口頬張れば幸せ
です。
です。が、それだけが理由ではありませんね。それ以上に私が楽しくなるのは、先生のパン大好き
な様子を眺めること
大好きが伝わるのです
な様子を眺めること
大好きが伝わるのです
以前勤めた会社では、与えられた仕事を好きになれ!とか、ボスに言われてました。
でも、実際は何処に配属されるかも分からず、ましてやこのご時世です。企業も多方面に事業展開しています。
私の仕事は◯◯だけ!なんてヤバいでしょ。
ウチの旦那さんの会社だって不動産やらハーブやらも何やら手がけているみたい。エンジニアとして働いていたのが、ハーブを育てる様になるかもしれません。
そんな時にはい、このセリフ
与えられ仕事を好きになる。なんでしょうね。
与えられ仕事を好きになる。なんでしょうね。あ、話が逸れました

UGIIE先生からは、パンを愛してる!だからもっともっっと技術向上のために自分を磨いてる!
愛してるから生徒の私たちにもケチんぼしないで惜しみなく、惜しみなく教えてくださいます。
だから見ていて楽しいし、先生のパンも愛に応えているかの様に膨らむのでしょうか?
愛するものにしか愛されない。
ましてや起業している皆さんは望んで始めた業でしょう。
お金になるからだけですか?
それじゃバブルの時代のメッシー君じゃん
又々古い

又々古い

自分の業を愛してるUGIIE先生を見てるといつも思う。


