乾燥野菜の大根葉で、菜飯を炊いてみました。
普通に水加減したお米に
お酒、 お塩、 チンタンスープ を 適当に入れて
できました。
美味しいです、味付けご飯。
つまり・・・。
大根葉の味が あまりしません (T▽T;)
熱湯で 大根葉を戻すように指示があるんですが
もしかしたら 戻し汁を入れたほうが良かった
しらすぼしに お醤油をたらして
一味をドバっとかけたのを乗せて食べたら
すごく美味しかった (n‘∀‘)η
大根葉と しらすぼしの “ ダブル・カルシウムご飯 ” ってところでしょうか。
これは これでいいとして
やっぱり 生の大根葉が 食べたいなぁ。