自宅で美味しいパン食べた〜い🍞🥖🥐🥯
と、初めて手作りに挑戦しました。
【お手軽パン】
材料/8個分
強力粉(ふるう)160g
牛乳110g
バター20g
砂糖20g
塩2g
ドライイースト
(予備発酵不要の顆粒タイプ)4g
①ガラス製ボウルに牛肉、バター、砂糖を合わせて
ラップなしで、レンジで600W50秒発酵
②ゴムベラで混ぜ、ドライイーストを加え混ぜる
③半分の強力粉を加えて混ぜ、残りの強力粉と塩を
粉っぽさが無くなるまでゴムベラで押し付ける様に混ぜる
④ボウルにラップして、レンジで600W50秒7分発酵
⑤出したら、丸め天板に並べる
⑥濡れぶきん被せて10分置く
⑦オーブンで予熱なしの190℃32分焼く
焼き上がりました
網に取り出し冷ます
初めてにしては、美味しくて上手くいきました😊
意外に、とっても簡単でした〜✌️
たくさん作って冷凍して
いつも安心で美味しいパンを食べれる様にしたいなぁ。