おばあちゃんお手製、新生姜の佃煮

材料
新生姜1キログラム
醤油150cc
酒150cc
砂糖300グラム
白ゴマ
塩昆布
作り方
①生姜を薄く切ります。
②３回茹でます
③調味料を別の鍋に入れます。
④生姜を③に入れて、汁気が無くなるまで煮ます。
⑤塩昆布とゴマを入れて混ぜます。
ポイント
塩分を控え目にしたい人は塩昆布を水洗いしてね☆