ホールとパン工房

現在の主なお仕事はカフェでのホール。
パン屋さんで対面販売をしていたので、営業スマイルだけは板についているものの、
ご案内
メニューの説明
オーダー取り
お冷つぎ
お料理運び・・・・・慣れない事はいっぱい！
他にもお客さんの動きや全体の流れなど、色々なことを考えながら動きます。

ふぅ急ぐ

大変なことは多いけど
お客さんの顔が見える接客は、大好き。
やりがいを感じます。


週３日は午前中だけパン工房を手伝います。
製造経験の浅い私は、大したことはできないのだけれど
少しでも自分の手でパンを作れる『職人』に近づけるように短い時間を大事に頑張っています。


私はもともとパン工房のスタッフ募集を見て、面接を受けたんです。
ところが時間差でパン工房には内定者がいたんです。
でもここはパン工房も付いたカフェ。
もし接客も、パンの仕事もどちらもできたら
そんな贅沢なことってありません。
何よりも私はこのお店のロケーションとオーナーの志に魅力を感じたのが、
働きたいと思ったきっかけでした。


そんな訳で願いかなっていま、二足のわらじを履いているわけですが、
どちらの仕事に対しても、中途半端なことはしたくない！
日々、成長していきたいなと思っています。

そして、ある意味他の人にはできないことをやっているんだから
カフェとパン工房をつなぐ架け橋のような存在になれたら。。。

そんなことを、考えています。

まつもと・あづみの

昨日は寮での同居人、ｋちゃんとお休みがかぶったので、
2人で松本＆安曇野までおでかけしてきました音符

じつはここは去年の夏、姉とも旅行できた土地。
まさか車で片道1時間ちょいの距離に住むことになろうとは
少しも思ってなかったなぁ。。
とっても素敵な、楽しい、大好きな土地です◎

どの道のりで、どれくらいで行けるのかも良く分からず、
なんとなくナビ頼りで出発したものの、案の定、右往左往・・・
遠回りな気がして逆らってみればあっという間にくねくね坂道・・・涙
でもおかげで出あえた素敵な景色もありましたマリメッコ


桜と泳ぐこいのぼり～


そんなこんなでとりあえず到着。
時間もちょうど良さそうなので、Openに合わせて
事前にチェックしていたかりんとう屋さんへ。
建てのものが有形文化財だとか。
内装や生け花も、とても品が良くて
ステキハート②

日の当たる中庭で、揚げたて黒糖ドーナツと桜かりんとうをいただきました◎

朝いちにして、結果的に本日一番の大ヒットでしたキラキラ３


その後安曇野にてパン屋さんや道の駅を散策。
アートヒルズミュージアムに行きました。←ガラス好き、食器好きにはたまりません！


松本に移動し、松本市美術館に行こうとしたところでちょっとオチ・・・
そう、今日は月曜日。公共の施設は休館日のところが多いですよね涙
けっこう楽しみにしていただけに、ちょっと残念。

気を取り直して市内を散策。
城下町を生かした楽しい通りやお店、
今後も来るたびに新発見がありそうなわくわくする町です。

そんな中、
お腹もすいたのでちょっと古めかしい、いかにも”昔ながら”な感じの洋食屋さんに行きましたご飯
そしていかにもな感じのカレーとハヤシライスを食べました◎
自分はそんな時代の人じゃないはずなのに、なぜかなつかしい雰囲気(笑)
雰囲気に負けず劣らず、ごはんも丁寧でおいしいニコちゃ-ん★!
町に愛されている、良いお店なんだなぁと思いました。

お腹も落ち着き、もう少しブラブラ。
松本城も散策。黒くてかっこいい絵文字
桜は残念ながらだいぶ散っていましたが、
紅葉のときにでもまたこの素敵な姿を拝みたいです！


朝っぱらから夜までフル回転で楽しめました♪♪



ながの便り①

長野にきてもうすぐ1ヶ月。
やっとネットがつながりました絵文字ほっ急ぐ


私は相変わらずげんきです音符
生活やお仕事にもだいぶ慣れてきました◎
スーパーや道の駅でお買い物をしたり、お休みには車でうろちょろしたりと、
観光客気分はまだまだ抜けそうにありませんが、楽しくやっております。


お店のスタッフ達も、寮で同居の子とも仲良く平和です◎
4年前、初めての一人暮らしをした時にわんわん泣いたのでちょっと不安だったのですが、 今回は泣く事もなく、私も大人になったハート②と自己満足(笑)
でもやっぱり大好きな人たちに会えない寂しさはひっそり隠れてるだけだから、
会えたら嬉しくて泣いちゃうかも。
誰か会いにきてぇ～ ひよこ


お仕事は、基本的にサービス。
ちゃんとした食事を運ぶ接客は初めてなので、 メニューの説明をしたり大皿を3枚運ぶのにもひと苦労。
ぎこちない姿を笑顔でカバー・・・できていると信じます(笑)
週3日間の午前中だけ、パン工房でのお手伝いもしています。
何だかんだで職場での製造経験の浅い私は、 同い年の男の子に手きびしいお言葉をいただく日々であります。。。涙


長野でもやっと桜が咲き始めここ２、３日が満開ピークになりそうです。
２週間くらい前までは、お花と言うものがほとんどなく、緑もなく、とても物悲しい景色でした。
が、あっと言う間に一変。
あっちこっちに水仙や菜の花が咲き乱れ、山際にはふきのとうがぽこぽこ顔を出し、 桜も柴桜も小さな野草も、一気に開花。 春が来ました～♪
これからは、どんどん良い季節に向かいそうです。

ここらへんは日本でも有数の少雨地域だとか。。。
梅雨の頃もあまり雨が降らず、ガーデンのお花やブドウの木もかわいく元気な時期だそうです。
夏ほど混雑もしていないので、遊びに来るならこの頃がオススメハート
もちろん私としては来てくれるならいつでも嬉しいのでウェルカムです！