昨日から前橋七夕祭りですが
生憎の雨ですねぇ(泣)
こういうイベントの時は街中に出掛ける方が多いだろうと
暇を覚悟してたら
子供さん連れのご家族二組が皮切りに
２時過ぎまでポチポチ入り続け
仕込み食材が足りなくなったから
［完売御礼］の札を貼った途端に
ご近所さんのご夫婦が駐車場まで来て
もし、違うバリエーションでよろしければと声を掛けさせていただいたら
そんなわがままいいんですかって
逆に気を使ってくださり
食べ終わる頃コーヒーをお運びしたら
「どれも手間がかかってて、すごく美味しかったですよ」
って
お褒めの言葉をいただき
チョー嬉しくなり
疲れもどこかに飛んで行っちゃいました
更にデザート(杏仁豆腐を切らしてガトーショコラ)出したら
そんなにサービスしていただかなくてもって
いえいえ、セットですのでって話したら更にびっくりされ
こんなにも満足していただけ商売人冥利に尽きますよね
ちなみに今日は
○いんげんと大豆の辛子和え
○舞茸とゴボウの豆腐揚げ
○たたきゴボウ
○上州きんぴら
○竹の子の土佐煮
○里芋のそぼろあん
○サラダ
それぞれをワンプレートに盛り付け
メインはチキン竜田かトロほっけをセレクト
ぁあ、また和食屋さんみたいだった(T.T)
それにコーヒーとデザート付いて1000円
はっきり言って儲かりません(┳◇┳)
だけど、薄利多売目指して頑張るぞ～っ(>_<)
お陰様で口コミでご予約のお客様がわざわざ来てくださったり
一度来てくれたお客様がリピでお馴染みさんになってくださったり
本当に感謝感謝です
これからも美味しかったの言葉を聞きたくて
がんばっていきますのでよろしくお願いしますね
デザート付きで
