店舗で日常行う商品入れ替えの例として上げられるのは、売れないものをやめると、売れている商品まで売れなくなってしまうことがあります。
それが商品構成するうえで難しいところです、商品がケンカしないように売るものと見せていくもの、比較するものをはっきり展開して行くことが大切です。
私たちの商品は多くのお店で扱っており差別化がむずかしく、ちょっとした空気の変化で顧客が他店へ流れてしまわないよう注意が必要です。「最近あのお客様こなくなったねぇ」などは他店に鞍替えした可能性もあります。
私たちのお店はただ物とお金の交換の場ではなく、人が商品に付加価値を加え、お客様が「また来店したい」と思うようなお客様から喜ばれる買い場を提供することがバイヤーの腕の見せ所です。 つづく