慶次郎のCooking Diary -24ページ目
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慶次郎のCooking Diary
今 焼酎 にハマッテます 焼酎 に合った ツマミ 季節にあった料理紹介しまーす。
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頑張れ日本
慶次郎は オリンピック三昧で 寝不足です 昨日も
谷本歩選手
オール一本勝ちでしたね 2連覇だよね
体操男子も頑張ったね
銀メダルだよ さて 今日は星野ジャパンだね ダルビッシュ頑張って
金メダル~
北島康介選手 金メダルおめでとう
ヤッタネ!
興奮して見ていました 涙ものだね
世界新記録だもんね200㍍も頑張って!
鯵~(アジ)
夏休みの方 仕事の方お疲れ様 慶次郎は普通の休み 今買い物に行って来ましたよ 魚屋さんに そこで
鯵のカルパッチョ風を作ってみようと 鯵は刺身よの鯵を120㌘ぐらい 中鯵2匹ぐらいを 三枚下ろして 2㌢ぐらいに切り 塩を 軽く降っておく みょうが一個 長ネギ5㌢ 大葉3枚を千切りにし 胡瓜1/2本を半分に切り 水にさらしておく 次に トマト1/2個を5㍉角にきり エキストラバージンオリーブ大匙1と胡椒少々 おろし生姜少々 塩少々 酢小匙少々を 鯵を皿に盛うえからかけ さらした薬味を上にのせれば出来上がりだね
さて 後は 何 造るかなぁデハデハ これから
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