鮪の黒胡椒焼き
こんばんは さて レシピでも書くね 【材料】鮪刺身用250㌘ぐらい ブロックで シラガネギ貝割れ大根 【ドレッシング】レモン汁大匙2杯 醤油小匙1杯 オリーブオイル小匙1杯
【作り方】鮪のブロックを日本酒(焼酎もOK)につけて置く3分ぐらい それを取り出し 水分をとり全体に塩を薄く塗ります さらに 黒胡椒(あらびき)をたっぷり 赤身がわからないぐらい塗りますそれをフライパンに
オリーブオイルを入れ 全面に焼きめが付くまで焼き(中はレアで)後は 薄切りにし 皿に盛 ドレッシングをかけ ねぎ 貝割れをのせて出来上がり 針生姜も良いかも お試しあれ デハデハ 後ほど 鷄のマヨネーズ焼きのレシピ書くね
いやいや 皆さん元気ですか?ようわっと慶次郎は 仕事が落ち着きましたぁ
春休みも終わったしね あっ ご入学 ご就職おめでとうございます めでたい めでたい WBCも優勝巨人も連勝だし
今日はいい天気みたいだし 後で報告しますデハデハ