慶次郎のCooking Diary -11ページ目

え?UFO

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夕日が綺麗だね

おひさ~~~~~?

慶次郎のCooking Diary-20090409010836.GIFいやいや 皆さん元気ですか?ようわっと慶次郎は 仕事が落ち着きましたぁ
慶次郎のCooking Diary-20090409011104.GIF春休みも終わったしね あっ ご入学 ご就職おめでとうございます めでたい めでたい WBCも優勝巨人も連勝だし
慶次郎のCooking Diary-20090317004629.JPG今日はヒトリで花見でも行くかぁ
慶次郎のCooking Diary-20090409011403.GIF今日はいい天気みたいだし 後で報告しますデハデハ

鮪の黒胡椒焼き

慶次郎のCooking Diary-20090313221328.JPGこんばんは さて レシピでも書くね 【材料】鮪刺身用250㌘ぐらい ブロックで シラガネギ貝割れ大根
【ドレッシング】レモン汁大匙2杯 醤油小匙1杯 オリーブオイル小匙1杯
【作り方】鮪のブロックを日本酒(焼酎もOK)につけて置く3分ぐらい それを取り出し 水分をとり全体に塩を薄く塗ります さらに 黒胡椒(あらびき)をたっぷり 赤身がわからないぐらい塗りますそれをフライパンに
慶次郎のCooking Diary-20081104195312.GIFオリーブオイルを入れ 全面に焼きめが付くまで焼き(中はレアで)後は 薄切りにし 皿に盛 ドレッシングをかけ ねぎ 貝割れをのせて出来上がり 針生姜も良いかも お試しあれ デハデハ 後ほど 鷄のマヨネーズ焼きのレシピ書くね