ママン家の昼ごはん

ぼんじゅーる、ママン！

今日のお昼ごはんはママン家で

サラダを赤ワインビネガーとオリーブオイルで和える

その姿が、なんとも美しい
一枚の絵みたい。



セルベラス

ブタの頭を丸ごと使ったソーセージの一種
もちろんママンのお手製！


子牛のコンフィ


つけ合せのゴボウもおいし～い
やっぱ若い肉はいいですな




なにか、気配を感じる・・

と思ったら
テーブルの下から犬が欲しい目をこっちに向けて



そして、プラムのデザート

ママンは、その季節ごとの果物を使ってタルトを焼くそうで
春は桃、サクランボ、アプリコットや苺をのせて作るのよ
といってました。


「ママンの作るごはんは、人を元気にするね、太陽の様だね！」
と言ったら、
「ナチュラルだからね」と。





～～～お礼にお茶を立ててみた


「何でかわからないけど、昔から、植物で作ったお茶は、全部ダメなのよ」
と、まっ茶はダメみたいです。


めでたしめでたし