似たような菓子パン、比較してみました。
前から気になていたけど、「大きな」シリーズと「ずっしり」シリーズ、ってそっくり!
どっちが先なのでしょうか?それより、どう違うのでしょうか?
大きなリンゴデニッシュ(第一屋製パン SEIYU) 95円(2円引き)
444kcal
やっぱり、「大きな」シリーズといえば、この味。確か「ずっしり」でもリンゴ味あったよね?

だけど、探しても、探しても、見つからず…結局つぶあん。
ずっしりつぶあんデニッシュ(山崎製パン ファミリーマート) 116円
539kcal

カロリーは、「大きな」より、「ずっしり」の方が高い。つぶあんだから?かな。
そして、持った感じも、圧倒的に「ずっしり」の方が重い。
袋から出す。

上:ずっしり、下:大きな
「ずっしり」の方が外装も含めてだけど、ケシの実も付いていて高級感があります。
見た目は「ずっしり」の方がデニッシュ。
断面を確認。


上:大きな、下:ずっしり
生地断面の見た目は、似たようなもん。
「大きな」は生地とフィリングがくっついています。
「ずっしり」には隙間があり。
味わう。
「大きな」の生地は「ずっしり」に比べて、デニッシュ感が弱いように感じた。油脂の味が少ない。
ただ、「ずっしり」は生地に対してフィリングの量が少ないので、そのせいもあったかも。
結論。
「大きなリンゴデニッシュ」は、リンゴフィリングがするっとシャリシャリで美味しく、生地の量とのバランスが優れていておいしい。
「ずっしりつぶあんデニッシュ」は、生地はデニッシュに近い。そして、フィリングよりも、生地が「ずっしり」なので、好みではない。
次回比較するときは、同じ味で!
2010.5.26