今まで2回程水炊きを頂こうとしたんだけど、2回とも席がなく断念。
今回は大阪から友人が来ると決まって即予約。
で、無事頂いてきました
予約していたお陰で個室で掘りごたつタイプは快適
頼んだコースはスタンダードな梅コース、一人3800円
まずは前菜に菜の花と炙り鰆の黄身酢添え
この、鰆、炙られたお陰でさっぱりと美味しかった
一緒に出て来た肉味噌味付け卵、とり田たまご
昔はよく黄身の味噌漬けを作ってたので、こういうのは非常に懐かしい&嬉しい
そして、メインの水炊き鍋
まずは恒例のスープを頂き、さっと鍋に入れた葱と鶏ブツだけを。
お店の人が取り分けてくれます
大阪人の友人にはこのスープは馴染みなかったようですが、美味しいと言って頂け一安心
とりわさサラダ仕立て
これで一旦、お口さっぱり
そして、つくねとお野菜投入
野菜はキャベツ、豆腐、えのき茸、葛切り、葛切り、ホウレン草
どれも味の邪魔をしない優しい定番野菜
そうこうしてる間に別オーダー品到着
大好きな大好きな明太子を是非味わって頂きたく、迷わずオーダーｗ
で、ご飯が必要らしいので、友人だけ白飯も。
青魚好きと聞けば、こちらも外せない胡麻サバ
どっちも喜んでもらえましたよ～
そして、〆はお雑炊
つくねを少し残してしまう程だったので、お雑炊は2人前で。
結果としてはそれで正解だったっぽい量でした
が、女4人集まれば別腹は必須アイテム
いつもの濃茶パンナコッタ
スルっと入ったけど、やっぱりお腹はパンパン
ま、たまにはよかろうて
しっかりたっぷり楽しい美味しい時間でした
ランチばかりじゃなく、また水炊きも行こう。
