今朝の気温は－１℃、今日も冷え込んだ。
風が収まったので、寒いけど我慢できる朝散歩。
昨夜のマル
頭隠さず、尻隠さず、イビキかいて熟睡。
一昨日のあさイチのレシピ
いり鶏 （筑前煮のが一般的では）
さっそく、新ごぼうとタケノコを買ってきて挑戦。
レシピに忠実
コンニャク・ごぼう・ニンジン・シイタケ・鳥モモ肉を順番に入れて２０分。
さらにレンコンを入れて５分。
一晩冷蔵庫で寝かせてから、昨日の夕食に。
シャキシャキのレンコンと、味がしみ込んだタケノコやごぼうがうまい。
日本酒もうまい。
料理にハマったか！
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