紅葉狩り

　今日は徒歩で３０分職場へ　御堂筋を歩き、いちょう並木きれーい

歩道橋から眺める箕面方面　今週末が見頃かな

　今日は週末分　あんぱん　５０コ　メロンパン５０コ　包あんとメロンパンの

模様　成型を職人暦長い男性に教わり　見ていてマジック

　薄皮の生地に中身が５０ｇの為　難しい　職人ワザ　

「あんべら　ちゃんと持ってこうするんや」と言われ　数こなし少しは進歩したかな？

　金曜日　ホシノ酵母を仕入れたから起こそうかしら