今日は仕事でした
6時に家を出て
職場に向かった
いつものルーティン
今日はどちらをやるか
管理栄養士に聞きに行き
〇の仕事はほとんど
できているから
今日から無印の仕事を
したいと申し出て
許可をもらって
無印の仕事に入った
乾燥庫の片付けをして
朝の洗いから始まった
今日のサポートさんは
ベテランのパートさん
仕事が早くはかどる
ハードな洗いが終わり
ごみ捨てをしてから
副菜の盛り付けをした
冷菜はトマトと玉ねぎの
サラダでした
盛り付けは問題なく
入れ込みも時間内に
できました
次の仕事が変わったので
覚えなくちゃいけない
ミキサー粥を冷やして
粗熱を取る作業が増えた
ミキサー粥は280gから
作って保冷庫に入れる
ミキサー粥130gを作り
余ったミキサー粥も
全部保冷庫に入れて
30分タイマースイッチ
冷やしている間に
お粥の130g180g
280gを盛り付けて
入れ込みをしていく
これが終わった頃に
保冷庫のチャイムが
鳴るから
ミキサー粥を出して
入れ込みをして完了
お釜を洗いながら
午後の洗いの準備
食出しの時間に
食堂に職員の食事の準備
配膳車が下膳してきたら
拭いて消毒
鍋とトレーを洗う
3人いるから早く終わる
午後の洗いも順調
その後の仕事も
スムーズに終わった
来月のシフトができた
ゴールデンウィークは
5日の子どもの日出勤
いなり寿司みたいで
かなりバタバタしそう
今日のお昼ご飯メニュー
豚肉と野菜の甘辛炒め
トマトと玉ねぎのサラダ
千草焼き
味噌汁
ぶどう(缶詰)
利用者さんは
肉の時は結構残す
野菜もいっぱいあって
今日は1人あたりの
量が多かったから
余計かな？
次回は5月5日こどもの日
来月の献立表が
まだ来てないけど
いなり寿司だけは
シフトに書いてあったから
確実だから大変
また5日にメニュー
詳細を書きたいと
思います
今日も頑張りました
5月5日も頑張ります🔥