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~Happy Life ☆ CHOCOLAT~

おうちご飯・そとご飯~家でもおいしく飲みたい!
我が家の料理と日々のこと~

先日のおうちランチ!



ご飯があったので、冷蔵庫のあるもので


リゾット風(ホントに風)なの作ってみますたヾ( ´ー`) 




~Happy  Life ☆ CHOCOLAT~


トマトトマト  ズッキーニズッキーニ ベーコンべコーン  アスパラアスパラ



オリーブオイルにニンニクで香りをつけて、


ズッキーニ、ベーコン、アスパラをサッと火を通して最後にトマトを投入~


ブラックペッパーをしっかり目に!お塩はほんの少し一摘みくらい(・∀・)


固形コンソメをお湯で溶いて投入~!


パルメザンチーズをたっぷりかけます♡


そこに、ご飯を投入して手早くまぜまぜ!ヾ( ´ー`)



お皿に盛ったら、仕上げに軽~く


オリーブオイル・パルメザンチーズをかけて完成です~(●´ω`●)ゞ




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なんとなく作ったのだけど、美味しいって食べてもらえました( ´艸`)


今日も食べていただきまして、ありがとうございます!


思ったより美味しくできたから、今度はちゃんとメモっておこう~




しかし、あれは4人分くらいあったのに2人で完食してしまった( ̄□ ̄;)

これでは痩せないですわ~(((=◇=;)アハハ


ごちそうさまでした!




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先週の仕事帰りに見た空(。・ε・。) 


不思議な雲~



久し振りの更新!


早いもので来週から、もう7月かぁε=(。・д・。)ヤバイ・・・  ←何が?w



昨日は岐阜出張から帰ってきた旦那クンと待ち合わせて、ご飯へ行ってきましたビール


ホントはたまに行く 京都紫野おおもりや  へ行くつもりだったけど、


行ってみたら満席(。・ω・)ノ゙ 金曜だしね!



どこへ行こう?っとなって旦那クンがお店の前を通るたびに


前から気になっていたというお店へ行ってみることにしました!


お店はここ⇒ 安庵



入ってみると、カウンターがちょうど空いていて入れました^^


なかなか賑わっていました!



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今週もお疲れ様でした! っと、まずは瓶ビールで乾杯!


生ビールもいいけど、こういうお店だと瓶ビールになるうちら( ´艸`)



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あぁ~ 貝 美味しいヽ(゜▽、゜)ノ


キンキの一夜干し、カンパチのお刺身、野菜の天ぷら・・・etc


好きなモノがたくさんメニューにあって嬉しい♡




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昨日の〆はお蕎麦!


蕎麦湯までしっかりいただきました。


お店のおばちゃまもとても気を使ってくれて、居心地良かった~



ごちそうさまでしたヾ( ´ー`)


昨日は旦那クン、地元のお友達との予定があって帰っていたので


一人ご飯になりました( ・(ェ)・)



書道教室へ行って、帰りに試飲したワインが美味しかったからワイン買って~!


でも、そのワインは二人でゆっくり飲む時にとっとこ( ´艸`)


ついでに、ドリームジャンボも買って~!


ご飯は一人なので茹で時間90秒の簡単パスタです!


うーーーん、 早っ!!(笑)



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冷凍庫に残っていた海老チャンをつかってシンプルに~


一人だからなんだっていいの( ´艸`)



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お料理本見たり、録画してた番組見たりゆっくり過ごしました^^




そして旦那クン!


たくさんのお野菜持って帰ってきてくれました!


おかえり~ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ




ドリームジャンボ、当ったるかなぁ~♡



先日パプリカのマリネを作りました(´∀`)



レシピは「ワインのおつまみ」本から!


具だくさんのマリネです。



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パプリカを真っ黒に焦がして冷水につけて手早く皮をむいて

(私は手早くなかったですけどw)


オリーブ・アンチョビ・揚げニンニク・ハーブ・生ハムとオリーブオイル


一緒に容器に入れて一昼夜マリネして完成!




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最近、我が家はもっぱら白なので、


この日も冷たーーーく冷やした白と一緒にいただきました( ´艸`)


アンチョビ・ガーリック・生ハムからいい味がでて美味しかったぁ♡


作り置きなのに、あっという間になくなっちゃった(笑)




ごちそうさまでした!


一週間がはじまった~! と思ったら明日はもう水曜日~!(`・ω・´)ゞ



今週末は会社のみんなでちょっとしたライブにお出掛けの予定太陽


ライブと言っても、あやしいお笑い芸人の単独ライブ(笑)


会社の後輩クン達に誘われて行くことになって、


それが、けっこう過激な感じらしいんだけど、


「○○さん(私)なら絶対引かないと思うんで大丈夫です!」って言われた・・・((-。-;)


私、 いったいどんな人に見られてるんだーーー?w




先日の夜ご飯~!



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鯛のカルパッチョ!



やっぱりお魚は白身が好き♡


市販のカルパッチョソースはどんな味かなぁ?って、


前に1度使ってみたことがあるけど好みじゃなかったぁε=(。・д・。)


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鯛にはしっかりめに塩とブラックペッパー。


新玉、イタリアンパセリ、トマト、オリーブを細かく刻んで


レモンとオリーブオイルで完成~!


これにガーリックフライをのっけて食べるのが好きかな( ´艸`)




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残ったトマトでブルスケッタ!


サクサクのバゲットと相性バッチリ♡



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パスタはシンプルにベーコンのペペロンチーノ!


ペペロンチーノ、やっぱりこれ好きだなぁ( ´艸`)


一人ご飯の時もすぐに作っちゃう(笑) 


具材がなくても美味しいしね!




さて、週の後半~頑張りまーす(・∀・)

ごちそうさまでした^^



旦那クンと一緒にゴルフを始めてめて1年経ちました!


初めてのコースデビューは去年のGW^^  


ヴィンテージゴルフ倶楽部  にて。


私にはもったいないくらいのコースでした!




スコアは150 Y(>_<、)Y


迷惑かけないように一所懸命走りまわったなぁ(笑) 


って、走りまわっているのは今も一緒か( ´艸`)




旦那クンと一緒に練習に行ったり、会社の人とコースに行ったり。


少ーーーしずつだけど上達してるかな?^^




そして、今年のGWは旦那クンと1周年記念ゴルフへ!


コンペと言っても本当のコンペではなく、二人コンペ(笑)


パインズ日光ゴルフ倶楽部


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ゆっくりとできる宿泊プランでお世話になることにしました!


天気も良くて、最高のゴルフ日和~(・∀・)



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この日はまずまず。


ドライバーの飛距離がなかなかね~(笑) 飛びません~



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なかなか難しいコースもあって、苦戦したものの


今回は自己ベストタイの113で終わることができて満足≧(´▽`)≦


まだまだ練習が必要だけど、楽しみながら夫婦でできる趣味があるっていいなと実感♪




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ここのゴルフ場は日光石亭ホテルと一緒になっているので、


ゆっくり温泉に入った後は、ダイニングでお夕飯!


正直、食事の内容とかわからなかったし期待してなかったのも半分(→o←)ゞ



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でもね、席に着くと美味しそうなお料理がたくさん!


期待していなかっただけに、これにはビックリ~でした( ´艸`) ゴメンナサイ!




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鰤しゃぶ、ローストビーフ、お刺身、天ぷら、釜飯、茶碗蒸し、お吸い物、デザート!


スタッフの方もすごーく対応良くしてくださって^^


とても楽しく食事することができました♡


食事の後は、少しお部屋飲みしたけど早めに就寝!


ぐっすり寝すぎて、あっという間に朝^^




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朝食はバイキング!


やっぱり朝はお米かな( ´艸`)シアワセ  納豆と温泉卵~♡ 


ホントに最後まで気持ちよく過ごせて、また来たいゴルフ場に入りました!


チェックアウト後は、旦那クンの欲しいモノがある「あみアウトレット」へ~!



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帰りはGW最終日っていうのもあって渋滞は覚悟していたんだけど、


全然渋滞なしで!良かった^^



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そして、旦那クン、運転お疲れ様でしたー!(^人^)


楽しいGWをありがと~ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ


今年のGWの我が家のメインイベントは、


【祝!コースデビュー1周年だよ( ´艸`)子供の日コンペ】 でした^^



いつものようにアメ横でゴルフショップをまわってお買い物&準備!


そして翌日は4時起床で5時出発の予定だったので、早めに1杯やることにしました。




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明日も早いから軽くね~!っということで、ガード下で^^ ⇒ 豚坊


この時期は外で飲むの気持ちいいですよね( ´艸`)




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ビールで乾杯して、次はハイボール♡


旦那クンはホッピー黒!




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ニンニク丸揚げでスタミナもつけて完璧!かなぁ~(笑)


それぞれ明日のスコアの目標を立てて発表(・ω・)/


私の目標は120以内でまとめることw


お互いベストが出せるように頑張ろう~!っと誓って帰りました^^




さて、結果はどうだったでしょ~か!( ´艸`)


GW後半!


お天気よくスタートですね太陽



旦那クンはお友達とGOLFなのでお留守番~!


私のGWお出掛けは5・6の二日間です( ´艸`)早く行きたいなぁ♡



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先日のオウチゴハン!



急に食べたくなったので材料も揃っていたしタコライスに決定!




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お肉にはメキシカンチリソースを使って、


ピリ辛よりももう少し辛めで、ピリピリ辛のいい感じに(´0ノ`*)ヒーハー





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とりあえず、冷蔵庫に入っていたお野菜達でサラダ。


エリンギのソテーと一緒に食べました^^



ごちそうさまでした!




皆さま、良いGWになりますように♡

先日、久し振りにチーズフォンデュやりました^^



今回は簡単にウィンナー・ブロッコリー・プチトマト・海老!




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プリプリ海老チャン エビ 大好き♡



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休日のお昼からワイン最高~( ´艸`)♡




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今回はチーズを2種合わせて、白ワインでのばしました^^



初めてチーズフォンデュを食べた時のことはハッキリ覚えています。


東京に住むようになって、鹿児島の先輩に飲みに連れて行ってもらった時でした。


「チーズフォンデュって、美味しーーーーーい!」って(*´∀`*)


かなりの衝撃でしたw



だって、うちの地元にこんな食べ物なかったですもん(笑)


今ではおウチでできるなんて!幸せ♡




ごちそうさまでした^^



次の連休まで3日間頑張るぞー!


GW! 今年はお天気に恵まれてますね(・∀・)


お出掛け日和~!


だけど、うちは旦那クンお仕事&GOLFで不在なので、


私は3日間、日頃できないお掃除をやってますw


今日はお買い物にでも行ってこようかな^^



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新規開拓しよう~!ということで以前に行ったお店。


豊洲にある カドヤワイン


小さいお店だけど、お料理が美味しいと聞いていたので


楽しみにして旦那クンと行ってみたのです~。



が・・・・・・



入った瞬間から、ちょっと帰ろうかなと思うくらいうるさいーーーー∑ヾ( ̄0 ̄;ノ


たぶん、タイミングが悪かったんでしょうね。


きっと。


店内はカウンターに4人と、

7・8人の仕事帰りの男性+女子1人の団体さまが先客。


見た感じうちらと同世代か、数名は少し上な感じ。


うるさいのはその団体さま。



まぁーーーーーー。うるさい!!!




くっついて座っているのに旦那クンんの話が聞こえない(=◇=;)


でも、そのうち帰るだろうと思って、とりあえずオーダーしました!




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この鴨のローストっぽいの(名前覚えてない) 


すごく美味しかった( ´艸`)



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と・・・・・・・



このあたりで、団体さんのバカ騒ぎ具合に限界が( ̄▽ ̄)=3


お店の人からやんわりと 「少しトーンを下げてもらえませんか?」 


という感じでお願いしてもらおうと、ご主人?らしき人にお願いすると、



「いや~ それはちょっと言えません・・・ゴソゴソ」 と何か一人言。



えーーー????



「ダメですか??」


「いやぁ。ちょっとぉ・・・・それは・・・」



何なのだ?!いったい!! お客さんが困っているのに。



こういう時、うちの旦那クンは躊躇せず注意しちゃう人なのだけど、


隣の席で嫌な雰囲気にさせたらいけないな。 と、一応気づかったつもりで


お店の人にコッソリお願いしたのにぃ。


さらにその団体さん、テンション上がっちゃって貸切か!って状態。



数人いる他のお客さんも困っている感じ。( ̄ー ̄;


なんせお店が狭いので。



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お料理は美味しいの(´・ω・`)



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結局、注意できないご主人がオロオロしているから、シビレをきらして旦那クン


「すみません!隣、かなりうるさいんですけど、なんとかなりませんか?」 


・・・ってご主人にデカイ声で言ってしまった(笑)



そこからは、アレですよ。


微妙な感じ(笑) 思った通り~ ハハハハ




そんでもって隣の団体さんは、


「怒られちゃった~ (* ̄Oノ ̄*)ウシシ~ お前のせいだぞ~」 っていう感じの擦りつけ合い。


中学生か!! まったく。



いいんですよ。 飲んで盛り上がって騒いでもらっても!



そういう騒げる感じのお店ならね。 みんなで楽しくって!全然いいと思うし。


私達だってみんなで騒ぐ時あるし。ヽ(゜▽、゜)ノ



大きな声を出して笑うのだって全然いいと思うけど、


でも、こういう狭い店でずーーーーーっとバカ騒ぎってどうなのだ?


そこはちょっと周りのこと考えて欲しいなぁ。



大人なのだーかーらー!



と、珍しく久し振りに不愉快な気分になった夜でした。( ̄ー ̄)フン



お料理が美味しかっただけに、もったいない。


きっと違う日に行ってたら、違ったんだろうなぁ~。


だって口コミはいいんだもの~。


・・・・ ごちそうさまでした。 ・・・・ (。-人-。)