ノロウイルスによる感染性胃腸炎は多数発生していますが、その約７割が１１月から２月に集中しています。
今季も感染する人が増えています。
まずは予防！
予防のポイントとして、次の３点が挙げられます。
①「手洗い」をしっかりと
特に「食事前」「トイレの後」「調理の前後」のタイミングが大切です。せっけんでよく洗い、流水で十分に流しましょう。
②「人からの感染」を防ぐ
家庭内でノロウイルス感染が発生した場合、感染した人からの２次感染に気を付けてください。２次感染の予防については、後述します。
③「食品からの感染」を防ぐ
・加熱して食べる食材は、中心部までしっかりと加熱する
・調理器具や調理台は消毒して、いつも清潔にする
まな板、包丁、食器、ふきんなどは、使用後すぐに洗いましょう。
８５度以上のお湯で１分以上加熱すると効果的です。
早目の対策をして流行を乗り越えましょう！
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