味噌まんじゅう
薄い素まんじゅうを竹串に差し、
砂糖や水飴などで甘くした
濃厚な味噌だれをつけて
火に炙ったものだそうです。
餡入りの味噌まんじゅうも
あります。
群馬県では
「焼きまんじゅう」
と呼んでいる地域もありますが
沼田市では
「味噌まんじゅう」です。
太助庵
群馬県沼田市
横塚町(よこづかまち)
沼田市内には、いくつかの
味噌まんじゅう屋が
ありますが
こちらは、沼田ICを出て
すぐの立地なので
一番立ち寄りやすいかも。
太助庵の味噌まんじゅうは
香ばしいすりごま入りの
味噌だれなんだそうです。
なんといっても
焼きたてが食べられるのが
嬉しい
動画を眺めてて知ったのが
手にハサミを持ってるの
わかります
動画の後半、そのハサミで
まんじゅうの継ぎ目を
✂
チョンチョンって
カットしてるんですよ
へーーーーー
食べやすいように
してもらってるんだなって
この記事書くことで知った
これからも
もっと注意深く見てみよっと！
いろんな発見がありそうだ
最後までお読みいただき
ありがとうございました
