つぶジャムメープルマフィン☆

最近なんだか失敗気味のお菓子作り…



今回は簡単に大好きなメープルでマフィンを焼きました

つぶジャムメープルを手に入れまして…

生地にまぜまぜしますと


チョコチップのメープル版




パンとかにも使えるので色々楽しめますぜ




ヨーグルトを混ぜた生地に


香ばしく炒ったクルミ



そして…



つぶジャムメープル



もー絶対美味しいよねー


トロっとして美味しそうです

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スフレチーズケーキ☆

ジングルベール♪


ジングルベール♪


鈴がなるー♪♪



クリスマスイヴとなりました



皆様はどーんなクリスマスを過ごすのでしょねぇ？？





わたくしは…


イヴイヴの夜は母上と蟹コースの豪華ディナー



思いのほか時間を取られ…



17:30に家を出たはずが…
帰って来たのは23時…


でも、お腹イッパイ美味しかった～





さてさて、



豪華ディナーの後は…


イブのお出かけのお供に


ケーキ作り



今夜はスフレチーズケーキ

メレンゲを混ぜ込んで湯煎焼き



ふわふわシュワシュワの軽～いケーキ



ちょっとアタマが割れちゃったけど…
冷めたらなんだか大丈夫そう

アプリコットジャムを塗ってピカッと照り出し




美味しそうに出来ました



スフレチーズケーキ…


家でも焼けるんだねぇ～



持ってく用にケースに入れて

喜んでもらえるかなぁ～




レシピ覚え書き
<15センチ丸型>
クリームチーズ:100g
ヨーグルト:80g(ダノン1個)
生クリーム:50cc
卵:2個
砂糖:50～60g
小麦粉:20g
レモン汁少し

150℃で50～45分湯煎焼き







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マクロビクッキー＆チョコケーキ☆

以前作った

生姜のマクロビクッキー

サクサクではなく、

かたーいボリボリ感が出したくて

再びリベンジ



今回は…


生地をよーく混ぜあわせ、こねこねしてみましたの


したらば、見事にザクザクしたクッキーに

サクサクとザクザク…


みなさんの好みはどっちかしらん？？



そしてこちらは

ココアとチョコで作った
チョコのプチケーキ



チョコを混ぜてしっとり

ローストした胡桃を混ぜて香ばしくしてみました

ラッピングして

Xmasパーティの、プレゼントに


お菓子作り

本当に、楽しいです





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