最近なんだか失敗気味のお菓子作り…



今回は簡単に大好きなメープルでマフィンを焼きました[みんな:01][みんな:02]



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つぶジャムメープルを手に入れまして…

生地にまぜまぜしますと


チョコチップのメープル版[みんな:03][みんな:04]




パンとかにも使えるので色々楽しめますぜ[みんな:05][みんな:06]




ヨーグルトを混ぜた生地に


香ばしく炒ったクルミ[みんな:07]



そして…



つぶジャムメープル[みんな:08][みんな:09]



もー絶対美味しいよねー[みんな:10][みんな:11]


トロっとして美味しそうです[みんな:12]

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ジングルベール♪


ジングルベール♪


鈴がなるー♪♪[みんな:01][みんな:02][みんな:03]



クリスマスイヴとなりました[みんな:04][みんな:05]



皆様はどーんなクリスマスを過ごすのでしょねぇ[みんな:06]??





わたくしは…


イヴイヴの夜は母上と蟹コースの豪華ディナー[みんな:09][みんな:07][みんな:08]



思いのほか時間を取られ…[みんな:10]



17:30に家を出たはずが…
帰って来たのは23時…[みんな:11][みんな:12]


でも、お腹イッパイ美味しかった~[みんな:13][みんな:14][みんな:15][みんな:16]





さてさて、



豪華ディナーの後は…


イブのお出かけのお供に[みんな:17][みんな:18][みんな:19]


ケーキ作り[みんな:20][みんな:21][みんな:22]



今夜はスフレチーズケーキ[みんな:23][みんな:24]


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メレンゲを混ぜ込んで湯煎焼き[みんな:25][みんな:26]



ふわふわシュワシュワの軽~いケーキ[みんな:27][みんな:28]



ちょっとアタマが割れちゃったけど…
冷めたらなんだか大丈夫そう[みんな:29][みんな:30]


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アプリコットジャムを塗ってピカッと照り出し[みんな:31][みんな:32]




美味しそうに出来ました[みんな:33][みんな:34][みんな:35]



スフレチーズケーキ…


家でも焼けるんだねぇ~[みんな:36]



持ってく用にケースに入れて[みんな:37]

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喜んでもらえるかなぁ~[みんな:38][みんな:39][みんな:40]




レシピ覚え書き
<15センチ丸型>
クリームチーズ:100g
ヨーグルト:80g(ダノン1個)
生クリーム:50cc
卵:2個
砂糖:50~60g
小麦粉:20g
レモン汁少し

150℃で50~45分湯煎焼き







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以前作った

生姜のマクロビクッキー

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サクサクではなく、

かたーいボリボリ感が出したくて[みんな:01]

再びリベンジ[みんな:02][みんな:03][みんな:04]



今回は…


生地をよーく混ぜあわせ、こねこねしてみましたの[みんな:05][みんな:06]


したらば、見事にザクザクしたクッキーに[みんな:07][みんな:08]



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サクサクとザクザク…


みなさんの好みはどっちかしらん[みんな:09]??



そしてこちらは



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ココアとチョコで作った
チョコのプチケーキ[みんな:10][みんな:11]



チョコを混ぜてしっとり[みんな:13]

ローストした胡桃を混ぜて香ばしくしてみました[みんな:12]


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ラッピングして

Xmasパーティの、プレゼントに[みんな:14][みんな:15]


お菓子作り

本当に、楽しいです[みんな:16][みんな:17]





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