続いては前回ご紹介した川湯温泉大村屋さんの部屋と温泉に続き食事をアップします。
今回は2つのプランを組み合わせ2泊の宿泊でしたが、1泊目こ三食付のお部屋・夕食おまかせプランをご紹介します。
時間に行くとあらかじめほぼセットされてます。家庭料理の延長線的な内容ですが品数が多いのは嬉しいです。
着席してから出てきた丸干し?の南蛮漬けは甘めな仕上がりでお家の味的なやつ。

刺身の三種盛りはマグロにタイ、酢サバ。
マグロにタイは可も不可もない悪くはない程度程度ですが甘味控え目な酢サバは脂がのったおいしいそれ。

後は最初からセットされていたキムチとささみの和え物、

牛肉のすき焼き風煮、お肉の質はさておき味付けは薄味ながらしっかり染み込んでます。
意外だったのは鉄鍋のおでんが牛スジの出汁がしっかりきき、かつ塩分控え目な本格的な仕上がりだったこと。

ご飯は柔らか目ですが1粒1粒はしっかりしてます。
続いては朝食。7時から8時までの30分単位での開始です。
続いて次回は2泊目の食事をご紹介します。








