幸楽苑名古屋浜田店さんの
味噌ラーメンをアップしま
味噌ラーメン420円。
赤と白をブレンドしたかえしを
使ったスープ、味噌はそれほど
濃厚ではないですがコクはしっかり
あります。
変わらずもちもちツルツルな麺。
チャーシューは可も不可もなく、
というかこの値で４枚は立派です。
味噌ラーメンには七味を振りたい
のですが幸楽苑さんには設置が
ないようなのでラー油で代用し
スープにパンチを加えます。
うん、違うスープになってます。
あと絶品半チャーハン310円。
絶品とは言い過ぎですが普通に
うまいです。
幸楽苑さん、名古屋に進出した頃は
味もメニューもパッと来なかった
のですが、味にメニューに成長を
してきていると思います。
※我が地のソウルフードの
スガキヤさん、逆に魅力が欠けて
来ているのですが、、、
ごちそうさまでした。
幸楽苑味噌ラーメン https://www.kourakuen.co.jp/product/4205