JR豊橋駅構内の立ち食いそばの
壺屋さんをアップします。
↓ボケボケ写メでごめんなさい
壺屋さんは豊橋駅の駅弁業者なのですが
豊橋駅で立ち食いそば店も営業してます。
写真はきしめん330円に生卵50円を
追加したものです。
お出汁は関東風、愛知県でも東三河は
関東風なお出汁のお店が多いです。
壺屋さんの特徴は刻み油あげがたくさん
トッピングされていることかと思います。
またお出汁は関東風ですがネギは
関西風な青ネギです。
こちらは壺屋名物のお稲荷さん、
駅弁コーナーでも壺屋の稲荷寿司として
販売されてます。
ちなみにこの日の前日もスーパーの
駅弁大会で壺屋の稲荷寿司を買って
食べてます(笑)
甘辛く炊かれた油揚げの中に
硬めな程よい酸味のシャリが
詰められたこちらのお稲荷さんは
自分の中ではナンバーワンのお稲荷さん
です。
尚、余談ですが壺屋さんには晩酌セット
なる生とアテ２品500円のセットも
ありまして機会ある時にちょい呑み
してみたいです。