今年の幹事がダメダメらしく、壮行会と歓迎会が別々…。
まだまだお金のかかる年になりそうです。
そんな話を聞いた今朝のお弁当は
・切り干し大根とひじきのマヨサラダ
・ツナとジャガイモのクロケット風
・キュウリの塩昆布和え(息子作)
・ニラのナムル
・高野豆腐の含め煮
・ひじきと根菜の煮物
・オイキムチ
です。
ニラのナムルは初めて作ったのですが、今まで挑戦しなかったことを後悔するくらい美味しかったです。
やっぱり韓国料理は美味しいと再確認。
来週も作ろうかなー（笑）
今年の幹事がダメダメらしく、壮行会と歓迎会が別々…。
まだまだお金のかかる年になりそうです。
そんな話を聞いた今朝のお弁当は
・切り干し大根とひじきのマヨサラダ
・ツナとジャガイモのクロケット風
・キュウリの塩昆布和え(息子作)
・ニラのナムル
・高野豆腐の含め煮
・ひじきと根菜の煮物
・オイキムチ
です。
ニラのナムルは初めて作ったのですが、今まで挑戦しなかったことを後悔するくらい美味しかったです。
やっぱり韓国料理は美味しいと再確認。
来週も作ろうかなー（笑）
玄関に当日の献立を書いているので、忘れずにたべてもらえました。
旦那くんのお弁当は
ごぼうサラダ
はまちの照り焼き
こんにゃくのおかか炒め
れんこんのきんぴら
煮込みハンバーグ
ツナと大根の煮物
＋鮭フレークと梅干し
でした。
常備菜を多めにしておいたので昨日とはあまり被らず。
先週の反省点を生かして見たのですが…どーもまだまだ反省点も多そうです。
ごはんの炊き忘れ(ノ_＜)
冷凍庫をあさってなんとかごはん確保！！
今日は…
・切り干し大根とひじきのマヨサラダ
・レンコンのきんぴら
・ブロッコリー
・卵焼き(ニラ醤油)
・ツナとジャガイモのクロケット風
・和風煮込みハンバーグ
今夜はちゃんとセットして寝よー！