昨日畑で採れたばかりのじゃが芋で「味噌かんぷら」作りました。カラオケ友達の
セロリトマトさんのオリジナルレシピを参考につくりました。かんぷらとは福島県
の方言でじゃが芋のことだそうです。芋の大きさは揃えたつもりですが・・
皮付きのまま洗って水けをきります。素揚げ、たれまぶして完成です。
完成しました。
いや～旨すぎてなんだもない。ほっぺが落ちて行方不明これでは仕事にいけない。
皆様もぜひお試しを。味噌かんぷら牛セロリトマトでヒットします。
家内の細くもない脚にトンボが・・・これはもしかして「やんま」の子供かな生
まれたばかりのようで上手く飛べないようでした。
