茄子大好き

茄子は大好きで天婦羅やみそ汁の具材、ぬか漬けなど食べま

すが素揚げをしてみました。

半分にカットしただけ。麺つゆをかけてたべてみました。茄子は

自家製でお店に出てるのより新鮮です。何とも言えない美味しさ

でした。今朝は小雨が降っていますので野菜の収穫はあとで・・