ハンバーガーが食べたいしかし雨降り、10㎞先のショップに行くのも嫌なので時間つぶしに作ることにした。バンズを焼かなければならないのでそこからでした。今日は試験的なものもありベンチタイムと2次発酵は少し手抜きしました。
セルクル4個しか作らなかったので残った生地どうでもいいこんな形にしました。パンより砂糖やバターは半分量です。
でもこんな感じに焼けました。生地は強力粉と小麦粉を混ぜてあります。パテイはなし材料がなかったのです。
冷蔵庫にあったベーコン、レタス、胡瓜、卵を入れました。スモークチキンあったのですがハンバーガーには合わないと思い使いませんでした。二個づつ食べてこれだけ残りでした。
とても美味しくできました。初めてにしては上出来だと自己満足しています。