小麦粉

昨日２５Ｋｇ入りの小麦粉頂いたのですがＶＩＯＬＥＴですから薄力粉ですよね～強力粉を使う事が多いので強力粉だとよかったな。２５Ｋｇですから１日５００ｇ使っても消費するまで５０日もかかるし毎日そんなに使わないしどうしたものかと・・・皆さん何か良いアイディアありましたら教えてください。

開封後は湿気とか大丈夫なんでしょうか、それも心配ですが保存方法も何かありましたら教えてください。貧乏で米が買えない青ちゃん家でも２５Ｋｇを使い切るのは大変です。