ホタテ貝の活きがいいのが食べたくて魚市場に行ってきました。昨日までは大混雑、売れすぎて今日は品薄９時までで市場終わりだそうです。
あまりにもがらんとして人気がありませんので写真を撮る気にも
なりませんでした。だから写真はありません。往復松島を通るのですが
国道４５線五大堂付近７時２０分頃こんな状態でがらがらです。
帰宅後買ってきたホタテを
２人だけですから大好きなほたてでも１０枚もあればいいでしょう
開けると生きているホタテですから鮮度抜群でも青ちゃんひも嫌い
ひも抜きです。貝柱だけはずして
青ちゃん貝柱の他はゴミです。この大きさわかりますか～取り敢えず
２個づつ食べました。残りは夕方食べます。このまま食べたほうが
さらに美味しさはましますね～あぁ美味しかった。でも夕食には適当
に盛り付けしてみました。つまになるものがないからこれだ。
これは夕食に食べた後追加した画像です。満足でした。