フランス料理を作ってみた。
先ず、ブレス風サラダ
鶏肉はなしバージョン
ドレッシングはヴィネグレットソース
ちゃんと手作りしました。
２皿目は、
アボガドときゅうりのトマトのファルシ
なかなか料理本みたいにきれいには出来なかった(^▽^;)水っぽかったかな。
味はおいしかったわ。
スープは、じゃがいものヴィシソワーズ
じゃがいもはもっとミキサーにかけた方が良かったかも。
メインは、たらときのこのグラタン
ちょっときのこを炒め過ぎたので、ほかの具材がふにゃふにゃになってしまった。
デザートは、ガトーショコラ
これは濃厚で結構美味しかったなぁ。
もう少し砂糖減らしても良いかも。
ブラックチョコで正解だった。
疲れたぁ。今日はもう寝よっと。
私、よく頑張りました。
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