美味しいけど作るのが少し面倒なエビチリ
材料も手軽に簡単に作りましょう＼(^o^)／
ピリッと辛くてエビがプリプリで
ご飯にのせてもとっても美味しいですよ♪
=★材料★=
(5～6人分)
・バナメイエビ 40～50匹程
・長ネギ 半分
・チリソース 大さじ2
・ケチャップ 大さじ3
・固形コンソメ 1つ
・片栗粉 適量
①殻を剥いたエビを塩で揉んでクッキングペーパーに敷き、水気をきります。
②水気をきったエビに片栗粉をまんべんなくまぶします。
③②を置いておいて、長ネギをみじん切りにします。
④置いておいた②にもう一度片栗粉をまぶします。(これがカリッとボリュームをつけるポイントです☆)
⑤少し多めに油をひいたフライパンで④をカリッと揚げ焼きにします。
⑥そのまま長ネギを入れ、チリソースとケチャップを入れ、混ぜ合わせたらお湯で溶いたコンソメと水溶き片栗粉を入れなじませます。
.*･ﾟ完成 ﾟ･*.