アニメ黒執事のキャラソン
｢黄執事、低唱」アグニ 神の右手のテーマ～ チキンカリー篇～
を！再現してみました！！！
ではまずその曲の歌詞と曲を(･ω･)
神の右手のテーマ～ チキンカリー篇～
まずは鶏もも肉を
塩とターメリックで揉む
ヨーグルトに漬け込み
数時間寝かせる
クローブや黒コショウや
クミンなどの実を鍋に
少し多めの油で熱し
香りづけ
刻みたまねぎ 鍋に入れて
中火で炒める
やがて弱火にしたら
あめ色になるまで
ガーリックとジンジャーを
加えさらに炒めます
トマト入れたらじっくり
水分とばして
ああ ここからがこの右手正念場
カルダモン コリアンダー
スパイス選んだら
大切な方の 幸せ笑顔
この胸に 描きつつ
振りかけましょう
かぐわしいCURRY FLAVOR
立ち上ってきたら
寝かせていた鶏肉
ヨーグルトごと入れる
焦げないよう気をつけて
弱火でときどき混ぜて
肉に火が通ったなら
塩で仕上げして
ああ もう一度ここで 右手SHOW TIME
クローブやシナモンで
香りを加えます
もう 食卓の前
お待ちかねでしょう
たっぷりと よそいます
さあ召し上がれ
ああ 食後の甘いマサラチャイも
スパイスが利いてます
安らぐ香りです
大切な方の 幸せ笑顔
この胸に 焼き付けて
今宵もGOOD NIGHT
おいしそう！
ではいきます！
まずは材料から
鶏もも肉
玉ねぎ
トマト缶(今回はまるごとのやつです)
ヨーグルト
鶏もも肉に塩、ターメリック、黒胡椒、
ヨーグルトを揉み込む
☆ビニール袋に入れて寝かせると染み込みやすいです！
大体1時間程寝かせればいいと思います
フライパンにバターを落として熱す
刻んだにんにくと生姜を入れて馴染ませる
みじん切りにした玉ねぎを入れて飴色になるまで炒める
☆にんにくが焦げる前に玉ねぎを入れる！
まだまだ～
もうちょっと～
これくらいになったら一旦皿に移す
寝かせておいた鶏肉をフライパンに入れ熱す
ここで固形コンソメを熱湯に入れて溶かしておく
鶏肉全体に火が通ったらトマト缶を投入する
そして水分を飛ばすように煮詰める
ドロドロになったら溶かしたコンソメを入れる
加減を見ながら熱湯でお好みのとろとろ具合にし、カレールゥを入れて混ぜる
本来ならば様々なスパイスやハーブを入れなければいけないんでしょうが、
私は神の右手ではないので普通の右手でとりあえず家にあったガラムマサラを～
あと左手でシナモンも入れたかもしれない
自分の好みの味になったら盛り付けて完成！＼(^o^)／
続いてマサラチャイ～＊
材料が手近になかったのでそれっぽいものを作りました！
材料はこちら
紅茶
牛乳
★ジンジャーパウダー
★シナモン
★砂糖
鍋で紅茶を煮立て
★をお好みの量入れ
牛乳を入れてカップに注げば完成＼(^o^)／
見た目ただのミルクティー／(^p^)＼
でも確かに安らぐ香りでした…
結構適当な感じは否めない内容でしたが
味は美味しく出来上がりました(˘ω˘)
黒執事は魅力的な料理がたくさん出てくるので
他にも再現できたらいいなと思います！
ご不明な点が多々あったかとは思いますが
長文読んでいただきありがとうございました！
それではまた･:*+.\(( °o° ))/.:+