ビールって、
なんなんでしょうかね
他の炭酸飲料にない、この黄金色！
人類を魅力し続けてきた輝き！
他の炭酸飲料にない、しっかり残る白い泡！
黄金色の液体に溶け込む一方で注ぐにつれてそこから徐々に存在感を増していく
そしてこぼれるかこぼれないかという瀬戸際のドキドキ感！
これに勝てるのは日本酒の枡か、人形町のがぶ飲みワインだけ
泡で蓋をする飲み物なんてどこにあります？
海鮮にも焼肉にも餃子にも寿司にも焼き魚にもおでんにも焼き鳥にも駅弁にも
合う
ホタルイカの沖漬けにも白子の昆布焼きにもへしこにものどぐろにも
合う
だれがこんなアホな飲み物造り出してん⋯
そう、
今日は泊まりで金沢出張
