金柑の甘露煮昨日の新潟市の気温は 15℃位まで上がったのに、今日は 雪になりました。今年も 金柑の甘露煮を作りました。ホーロー鍋と 迷いましたが、土鍋で煮ました。少し 柔らかく 煮過ぎたようです。みつが 濁ってしまいました。みつは、炭酸やお湯で割って飲んで 楽しんでいます。