今日も頑張った！……のかな？

基本、頑張ったかどうかは自分で決めることじゃない。決めるのは行動の結果、そしてそれを見た他人。自己満足の上に成り立つ評価は所詮砂の上に建てた家みたいなもの。簡単に崩れる。

わかってても、自分で頑張ったと思いたいのはまだ未熟だからでしょうなぁ……

ヤバイっす

今日から４日間餃子の１００円セールをやってます。

その初日がさっき終わりましたお昼まったく効果ないくらいだったけど、１７時くらいからドッカンドッカン、来るわ来るわの大ピークホールもキッチンもパンク状態！その後もダラダラ続き、片付けが終わったのが23:40。そこから日計をパソコンに打ち込む段階でパソコンフリーズイラッとして今家に着きました

風呂入って、寝酒して、寝ます

明日から

２９日までの４日間、餃子１００円セールが始まります。それに合わせるかのように、隣にお好み焼き屋が開店しますまさかのタイミングですが、なるようにしかならない気もします。

売り上げを残すのは大事だけど、俺が思うに、どのように売ったかの方が大切かな。一番は、間違えず、待たせずじゃないかと。数を間違える、特に少なく渡してしまうとお客さんは不利益しかないわけで。それに加え待たせてしまったとなればリピート率はガクッと落ちる気がする

先週までの落ち込みが想定以上に激しいから人員も動員できない今、どうしたら店の内外共にスムーズに動かせるのか……今まで経験がないのでうまくやれる自信はないけど、とにかく頑張ります