国が変わればキャベツも変わる

この頃はいろんな野菜があるので、どうやって食べるかでメニューを決める事が多いです。
　　　　　　　
たくさんあるのが紫キャベツ。

コールスローみたいに生で食べてばかりいたら飽きるし食べる量も限られます。
　　　　　　　
だから煮ました。

実際にはもっときれいな紫色のスープなのですが。

いい味を出すのは普通の緑のキャベツだと思うので紫のと交互に重ねて、間にミンチも挟んでコトコト煮ました。

鍋底の大きさにしっかり敷き詰めたので４人分くらい出来ました。

簡単なのに深い味わい。

キャベツと言えば、この間ジャンニとスカイプしてて日本人の女の子が遊びに来てたのでお話させてもらいました。

翌日日本へ帰国という事で日本の食事を御馳走しようと"お好み焼き"を作ってましたが「キャベツが違う」と嘆いてました。

そうです。同じ野菜でも違うんです...。

今日はなんだかアラタマッタ感じの文章ですな。

グアチンチェ

フランコからバイクで出掛けようと電話があったので、いつものガソリンスタンドで集合です。

そして"どんなルートでどこで食べるか"を決めます。

天気もいいし取り合えず家の近くのテイデ山に登る道から行って、次の休憩地点で行き先を決める事に。

７人中５人の投票で魚を食べる事に決定。

しかし走っている途中でカルロス率いるグループに遭遇。

結局合流して総勢４０人でいっしょに食事に行く事に。



カルロス夫妻は毎週日曜日に安くておいしい場所を選んで電話で交渉予約するので、ハズレはないです。

今回はguachinche（グアチンチェ）と呼ばれる一般の農家とかがガレージなどにテーブルを並べて食堂をしている所へ。

これはカナリア諸島に来たら是非試して欲しいシチュエーションです。

食べ物は典型的なカナリア料理、地元ワイン、手作りのチーズとかです。

この日はフレッシュチーズ、キビの粉を肉入りスープで練ったもの、フライドポテトに目玉焼きがのったもの...豚肉のグリルでした。

野菜が...ない...。

こんな食事ばっかりしてたら写真のおじさん達のようになりますよ。

その後は場所を変えて食後のコーヒーなどを。

生演奏があったから早速フランコ、飛び入りで歌いました。

オーソーレミオなど歌って拍手喝采。

トマトジャム

ちょっと最近"貧乏暇無し"状態です。

やろうと決めた事はやらないと気が済まないので、予定外の事が起こると翌日に回って分刻み生活を送っています。

あんまり利のある事をやってないところが正に"貧乏暇無し"。

ところでここらの郵便配達は"おばちゃん"がやっていて、この間は「誰か亡くなったのかねぇ。」と心配そうに言うので、発情期の雌犬がいると周辺の雄犬も発情して遠吠えするんだと説明してあげました。

その翌日は「番地が２種類あるから２度手間になるのよねぇ」と愚痴ってました。

そして先日、日本の母から送ってもらった荷物が届いた時は宛先に古い番地と新しい番地は（　）して入れてもらったので「これはあなたのよぉ！」と持ってきてくれました。

入ってた物はまた料理か何かの機会に登場すると思います。

今回のカルメロからの野菜セットにはトマトソースのようなものが。

受け取るのに待ち合わせたところが大雨だったらしく、ラベルも濡れて読めなかったんだけど"トマトジャム"なんだって！

カルメロも本職はコックさんだから、いろんなものに挑戦してるのですね。

におってみるとトマト臭い。

ちょうどタルトを作ったところだったから朝食にこのジャムをのせて食べてみる事にしよう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
翌朝、ジェリーは味見して「いらん」。

ほうれん草のケーキの時と同じ台詞ではないか...。

わたしはトマトジュースが大の苦手でちょっと味を連想して恐る恐る食べてみたけど、青臭い匂い以外はおいしい！

甘みも控えめなので明日はもっとたっぷりのせて食べます。