昨年の大晦日に胡麻豆腐を作ってみました
胡麻を炒り、すり鉢でするところから作ります
時間をかけ、真心と感謝を込めつつ、
じっくり胡麻をすっていくと、
瞑想しているときのような、
なんだか不思議な感覚になっていきます
今年に入り、2日以上前にご予約頂いた方には
この胡麻豆腐をお出ししております。
タイミングがよければ、
フラ～っと遊びにきた方にもお出ししてます
そうこうしてたら、
作る量が増えてきまして･･･
オカンが使ってたすり鉢では間に合わないことに
ということで、本日、マイすり鉢を購入！
9号のすり鉢はかなり大きいんですが、
比較対象として撮った私の顔が大きいもんだから、
すり鉢の大きさが伝わらない～＾＾；
明日から、また胡麻豆腐作りが楽しみになってきました＾－＾
岐阜羽島近辺にお越しの際は、
ぜひ、食べにきてくださいませ～！
電話、またはメールにて事前にご連絡くださいませ～！
↓電話
058-393-3896
↓メールフォーム
http://form1.fc2.com/form/?id=531851
-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
皆さんのワンクリックが、明日への更新の活力になります。
ご協力のほど、宜しくお願い致します↓
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