おはこんばんちは🎵
今日は旦那が代休だったので、
お熱の次男は旦那がみてました。
今日で熱も下がって元気になったので、
明日からは保育所行けるかな。
私は三日ぶりに出勤。
仕事たまってましたー。あちゃー。
さてさて、
テーマの「ナッツのハチミツ漬け」。
私の父の趣味の一つに「養蜂」があります。
それもこだわりがあって、
ニホンミツバチしか育てないみたいです。
詳しくないのですが、
けっこう貴重なハチミツみたいです。
そのハチミツを毎年たくさんもらえるわけです。
今年は「ナッツのハチミツ漬け」をつくってみました。
～作り方～
1.ミックスナッツ(塩分不使用)を瓶に入れる。
2.ハチミツを浸かるくらい入れる。
3.一週間たったら出来上がりなので、
それまで気が向いたら混ぜてみる。
おしまい(笑)
パンやヨーグルトに合います。
あとは、
適量を…
みじん切りにして…
ニンジンを千切りにして…
オリーブオイルと塩コショウで炒めて…
先ほどのナッツを入れて…
出来上がり!!!!
子どもたちに大好評でした♪
風邪にはハチミツですね。
明日からは保育所に行けますように！！
