こんにちは★
昨日は、友達から重大発表がありました！
なんと・・・
「内定決定」と
「今日で授業を受けるのが最後」
ということです！
内定は本当に嬉しいしおめでとう！っち言ってやりたかったけど
早期就業は悲しかったな・・・
聞いて正直複雑な気持ちやったけど
出会いあれば別れあり
内定おめでとう！
一緒に授業受けることはないかもしれんけど、また一緒に
なんか作ろうね( ´艸｀)
パンの作り方教えてね★
今までありがとう！
昨日で人生最後の夏休みが終わりました・°・(ノД｀)・°・
夏休みは・・・バイト、バイト、バイトの毎日。
疲れた～(￣_￣ i)
お菓子もほとんど食べてないよ・・・
けど１店だけ行ってきましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
福岡の千代県庁のところにある
ラ・フェ・ブルーってお菓子屋さんです❤
そこは日曜日だけ 男シューっていう大きなシュークリームが
１００円なんですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
金欠だったのでシュークリームだけ購入して友達と仲良くいただきました★
シュー生地の中には、いーっぱいカスタードが入っていてシュークリーム好きの私には
たまらないものでした★
福岡に住んでいる方、また福岡に遊びにき方ぜひ行ってみてください(^∇^)
そうそう・・・
遅れましたが自己紹介をしますo(^▽^)o
福岡でお菓子の専門学校に通っている
みさとです:*:・(￣∀￣)・:*:
ブログでお菓子のレシピなどを書いていくので、お菓子作りが好きな方は
ぜひ見てください。
感想や知りたいレシピを教えてくれたら、紹介します。（ ・(ェ)・）☆
今日は、最近人気のある抹茶のお菓子を紹介します！
「抹茶のロールケーキ」
材料・・・
・卵 ７個
・グラニュー糖 １６０ｇ
・トレハロース ２０ｇ
・米粉 ６６ｇ
・薄力粉 ８４ｇ
・抹茶 １０ｇ
・バター ３２ｇ
・牛乳 ２０ｇ
・バニラオイル キャップ２分の１
・生クリーム ４００ｇ
・渋皮栗 １５粒
☆米粉、薄力粉、抹茶は一緒にしてよく混ぜて、ふるっておく。
☆バター、牛乳、バニラオイルは一緒にして、湯せんにかける。
☆栗は上の飾りは半分に切り、中に入れる分は１センチの角切りにする。
作り方・・・
・ボールに卵、グラニュー糖、トレハロースを入れ湯せんにかけながら、ホイッパ―でまぜる。
・３５℃くらいになったら、湯せんからはずしミキサーで泡立てる（高速）
・生地を持ち上げて、リボンがかけるようになったら、低速にして気泡を整えていく。
・気泡が整ったら、ふるった粉を入れる。気泡が壊れないように、ゴムベラでまぜる。
・バターの中に、生地を少し入れ、全部混ざったら、生地の中に入れまぜる。
・６取り鉄板に生地を流し、Ｌパレットで厚さを均等にする。
・１８０度のオーブンに入れ約１０分焼く。
・生地をさわって弾力があればＯＫ！
・生地をが冷めたら、オーブンシートを敷いた上に生地を置く。
・立てた生クリームを生地に塗る。
・手前を１センチあけ、切った栗を、縦２センチの幅でならべる。
・下のシートをもって生地を丸める。
・最後の丸め終わりが下にくるようにする。
・４センチの幅で切って、飾りをすれば出来上がり。ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
中の具をあんこなどに変えてもおいしいですよ★
みなさんもぜひ、作ってみてください☹