お寿司の〆はこれ

よく行く横浜で最近お気に入りのお寿司屋さん

あれこれ好きなネタを食べて、これまた最近お気に入りの、純米大吟醸いろんなお酒を飲んできましたが、最終的に日本酒に今は、はまってます。

日本酒の中でも、原料を吟味して丁寧に仕上げられた純米大吟醸

辛口でも甘口でも本当においしい

こちらを飲みながらお寿司をいただくと本当に日本人でよかった～って思えるんです。

まっ

個人的な感想ですけどね

それで、この日の〆はこれです。

わさびのツンツン巻きです。

わさびの葉を、軽く味をつけたものを巻いた巻き寿司です。(^-^)✨

わさびがお嫌いじゃなければ

お寿司の〆はわさび巻きおすすめなんですよ

わさびの辛味成分アリルイソチオシアネート

この成分には殺菌作用があり、殺菌だけじゃなく、寄生虫やカビなども予防してくれます。

また口臭の原因菌も殺菌してくれるので口臭予防に役立ちます。

また、わさびに含まれるワサビスルフィニルは、血栓をできにくくし、血液をサラサラにしてくれる効果があるのと、抗ガン作用があり活性酸素を抑制したり、胃がんの原因ピロリ菌の増殖を防いでくれたりします。

そして、冬から春にかけてアレルギーを気にする人におすすめの成分は、ワサビチオヘキシルという成分

くしゃみの原因のヒスタミン酸の放出を抑制します。

花粉症や鼻炎に効果があると科学的に証明されています。(^-^)🎶

その他わさびには、整腸作用や美容効果が満点です。

ビタミン C 、カルシウム、マグネシウム、食物繊維、亜鉛などなど、美容と健康に良い成分もたくさん含まれるわさび生物の後は、殺菌効果抜群なので・・・

お嫌いじゃなければお勧めです。

以上、お寿司の〆はわさび巻き～

でした。( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

bdalice❤️

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