生姜のはちみつ漬け

最近、生姜のはちみつ漬けやシロップ漬けが売られてますが、食べた事ありますか？お湯割りにして飲んだんですが、おいしいです！紅茶に入れてもおいしいです！で、ネット検索して作ってみました。これからお湯割りにして飲むつもりです。

今日の授業は

桂剥きのテストでした。勿論合格です！写真は、昨日作った大葉のジュノべーゼ。家で育てた大葉みたいに香りはないけど、いろんなのに使うとおいしいです！

創作巻き寿司

先生が用意してくれた材料を自分で選んで、各々作りました。寿司桶に、和風、洋風巻きを入れる事が約束事です！奥が裏巻きで外側に海老おぼろ付けて、穴子と大葉を巻きました。手前がソイシートで巻いたんですが、きゅうり・鮭・クリームチーズです。