シュークリーム作りました学校の夏の課題で シュークリームを何回か試作しています。写真のシュークリームは、クルミをのせたクッキーシューに、ジャスミンティーのマスカルポーネクリームとマンゴーの果肉(缶詰)を詰めました。ジャスミンティーのクリームの味が強めで、缶詰マンゴーの味が隠れ気味だったので、マンゴーは多めに入れてみました。今日で 4回目の試作です。ほぼイメージどおりできましたので、いまからレポート仕上げます。ご覧いただきありがとうございます。 ながたひでき