さぁ今年もやってきました
土用干し～o(^^o)(o^^)o
イェェェーイ
今年は
トイレの工事をしてて
毎年干してた日の当たる良い場所を
掘り返したり土置き場になってたりで
干し場に困りました(ToT)
土埃も気になるし
やっと日を浴びることができました…
今年は塩だけじゃなくて
きび糖を加えたレシピで作ってみました
紫蘇は入れず自然の色のまま
まろやかで食べやすい！
今年はいい梅が少なくて
去年の半分しか漬けてません(ToT)
あとは
ぱんこねぇやんからの頂き物の
ブルーベリーをジャムにしました
夏がきたーって感じです