いち井 塩ラーメン新潟一と噂される味は本物。長岡に行ったらぜひ食べたいいち井のラーメン。静かな店内に流れるルイ・アームストロング。おしゃれにディスプレイされている古いカメラや白黒テレビ。全然ラーメン屋ぽくない!上品に盛り付けられたラーメンがこれまた美味い。あごだしと小エビの組み合わせが最高。案内してくれた店員さんは椅子をひいてくれる。行ったことないけど、フレンチレストランってこんな感じなんだろうなぁと思う。いち井、大好き。