我が子達と・・・

一押しのラーメン屋


はなてん。

食べ盛りの・・・

食べ盛りの？・・・


staff達でした


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フロント全体会議②

午後からは、
レセオリ出場者を決める予選会

これまた真剣

運営の幹部

着々と予選が終了していきます

決勝戦進出者15名の発表

泣いても、笑ってもこれが最後

決勝戦が終了し、
9名が選ばれました


そう、出場者です

6月13日のAPPLE BIG コンテストで栄光を手に入れるのは誰でしょうか？











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フロント全体会議

年に2回の全体会議です
朝一は幹部で気合いを入れる朝礼からstart


今回も内容の濃いスケジュールでしたね

トレンド大会↓

サロンで働いている以上、トレンドには敏感でいないといけない私達は、Area3チームに分かれて、プレゼンtime

皆、色んな工夫あり
笑いあり

クオリティ高い仕上がりに

優勝はArea：C





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cooking

この前の休日に、久々料理をしました

スペアリブ風

ポトフ



なかなか、料理も奥が深いな・・・

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中山Areaレセオリ

cut後は中山Areaのレセオリの審査員で会場へ・・・


決勝戦へ進出した10名の予選会

何と、わたくしお客様役

出されたお題は、クレーム対応。


演じるのも一苦労


スタッフの皆、意地悪してごめんね

でも、とても真剣でついつい本腰入っちゃいました


接客を披露できる環境があるのは本当に良いですね、色々考えて、又改める事ができる。



深い。



気づきが多かった1日でした

運営してくれてた、レセっ子達


MCのconciergeホソミン

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